2014年01月21日

【アイデア】最近の豆腐製造方法は進化している‥から得た好奇心

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 大豆を水に浸さずに、
 先に細かく粉砕して、そいつを蒸す。(蒸し釜が肝。)

 (メリット:作業工程が簡略化され、水の使用量&オカラの廃棄が激減。)

 豆腐にするのが目的だから、
 多少絞って、豆乳と豆腐部分に仕分ける。
 あとは、豆腐の容器に入れてパックしてお終い。
 (‥味が濃厚で旨いのだという。)
追記
posted by 木田舎滝ゆる里 at 15:16 | Comment(0) | 目の付け所をナス | 更新情報をチェックする

【確認事項】東京都知事選は、ネット情報で支持票が固まる争奪戦。

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 ネットでの選挙運動が可能になっても、
 全国区は、まだまだネットに疎い年配者が票の数敗を握っているが、
 東京都に限定された事情になるとまったく異なる。

 そこを読み違えて、

 街頭パフォーマンスだけで何とかなると思っているなら痛い目を見ることになる。
 先にネットで先入観を植え付けることに成功した側が、街頭でも有利に展開される模様。


> 応援工作員の多数の側に有利、それがネット解禁時代の都知事選。
追記
posted by 木田舎滝ゆる里 at 00:42 | Comment(0) | 刮目/2014 | 更新情報をチェックする