2015年01月15日

【詩】梨のような風味なり

記稿.2015/01/15

 酸味を失えば、ミカンとて梨なり
 酸味を失えば、イチゴとて梨なり
 酸味を失えば、レモンとて梨なり
 糖度ばかりを追いかけ、風味に香り・色・形だけあれば好しと思うは愚かなり


 植物が実を不揃いに付けるは、最高の種を宿すためなり

 その調整の一環として、実の不揃いは生ずるなり
 最高の味わいの実付けなど、植物の性質に元から有らぬ

 人が、甘みだけを求めるようになった姿の裏には、最高の種の意味を知らぬところにある

 最高の種とは、磁場への適応である、野性味の現れである
 その結果、新種としての変化が伴うは必然
 その結果、如何なる環境に於いても特定の性質を垣間見せるは必然
 その野性味が命に連鎖をもたらすは必然


 見よ、人が手を掛けすぎた作物を‥

 人の手なしで、どれだけの種がその個性を維持し発揮するというのか?

 まさに梨であろうが
 とくにこれと言った個性がないからナシと言ったのだろうに
 そのような作物を食せば、いずれ人もその影響を受けざるを得ず‥


 梨ばかり食っていて見よ、飽きないようでいて飽きるものよ
 似たような考えだけの者と組しても同じことであろうが

 最高の種を宿すには、実りなど不揃いで十分なのだ
 不揃いを受け入れて食す気概もまた欠かせなきことである



|粒ぞろい期待されて甘くなる、気付けば、生きづらさばかりが目に余る
|余るなら、無駄を生かすさず点数限定、見よ甘くなって全部売り切った
|売り切ってようやく紡げる栽培の明日はもっと甘くそれしかあり得ない
|あり得ない野性味宿らぬ品種など、愚かな選択、人のみの味覚食物なり

posted by 木田舎滝ゆる里 at 22:16 | Comment(0) | 農業 | 更新情報をチェックする

【日記】極地用防寒着の盲点(間違った防寒)

1-3)記稿.2015/01/15

 ここで言う極地用とは、零下四十度の冷凍庫作業着を指している。
 (どうせ高いカネを出すならってことで、買って愛用してかれこれ10年‥)
 (インナーにはテビロン肌着を愛用‥すでにボロ状態)

 この状態でコタツに潜り込んでも想定以上に暖かさを感じることがない
 「そりゃガタも来てるし購入時よりは性能は下がるもの」と思っていたのだが‥
 上着を脱いでインナーだけで潜り込むと、めちゃ汗を掻く‥
 この違いの要因にようやく気がついた。


> 高性能な防寒着とは、外気を遮断する能力に優れている。
> それは外気温が寒かろうが暑かろうが、外気遮断の性能を発揮する。
> ようするに、高性能な防寒素材とは、高性能な断熱材でもある。


 この素材性能は、極地に於いて欠かせない性質である。
 冬山登山で吹雪が止んで、太陽が照りだした場面を考えてみれば良い。
 防寒着だからとて、途端に汗が出てくるようでは困る。それでなくでも山の天候は変わりやすい。
 太陽が出たとしても汗を掻いている暇はないのだ。
 ある程度の断熱効果は、得ていて然るべきである。
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posted by 木田舎滝ゆる里 at 21:09 | Comment(0) | 日記/2015 | 更新情報をチェックする