【アイデア】ブラックコーヒー×生姜（甘酒）

記稿.2022/07/29

＞　コーヒーには血行を促す成分が含まれている
＞　なので、コーヒーを飲み過ぎていると、出血時に血が固まらずに困る事になったりする


　‥それにさらに血行を促進する生姜を加えてみようとのトッピングアイデア
　テーストとしては、好みの分かれるところだが、家庭でやらかす分には問題なし


　‥まぁブラックで飲む派の方が少ないとは思うので
　甘酒にコーヒーを加えてみるなんてのもありで
　さらに冷たくして飲むなんてのもありに思う（発熱時に効果ありそう）


　（合う合わないとしたコーヒーの差は有ると思うが）
　（参考までに言うと、UCCの114は、どうみてもコーヒー牛乳の風味を想起する）

【アイデア】スライスチーズの形状を革新せよ

記稿.2022/07/29

＞　スライスチーズの形状は食パンに合わせてあるだけで、以降の革新がされていない


　‥そもそものチーズは丸く固めて熟成を待つ
　それはちょうどケーキのような形なのだから
　その丸いままにスライスすれば

　ピザにも、ハンバーガーにも、ホットケーキにも利用可能


　‥ピザの上に万遍なく覆い被さるチーズ感がどういうことなのかを誰も知らない

　‥ハンバーガーともなれば、角が取れてる分、損に見えるかも知れないが
　その分厚みを付ければ、ボリューム感が均一になるわけである

　‥ホットケーキやらの上にしょいとまんまるチーズが載ると、さらに上に乗せたくなるはずだ
　（お家に持ち帰って、自分で切り分けて食べる用途アイデアにはうってつけ）


　そう考えると、食パンに合わせてあるだけのスライスチーズの形の意味は薄い

　だが、包装する段階になると、四角の方が安定感はあるのだろう
　その辺りが課題になると思うが、丸い方がメニュー開発での使い勝手は上に思われる（業務向き）