【買ってみた】北口物産 ザ・鉄玉子 [調理小物]

↓^)記稿.2020/06/09

＞　北口物産 ザ・鉄玉子 [調理小物]


　‥これは南部鉄を卵の大きさ（ＬとＭの間ぐらい）に整えた鉄塊
　鉄瓶は憧れだが、管理ノウハウが不明なので手が出せない
　ということでこの辺りが需要になるらしい

　で、「ザ・鉄玉子」を試してみたところ


　‥まず、開けてみると
　その鉄玉子は鋳型から出しまんまらしい砂まみれな趣
　（錆びないようにそのまんまらしいので、まずは良く洗うべし）


　‥ヤカンに入れて煮立てる
　（ぶち込み時間１〜２時間‥俺は、電熱器の３００ｗで沸かしている）

　‥一回目、とくに変化無し
　‥三回目、錆が目立ってきたような
　‥五回目、こんなにも早うに錆びるのか
　‥七回目、鉄の錆とは、つまり磐の塊が雨に削られるが如し、穴あきの入り口
　‥九回目、錆の進んだ表面が部分的に崩壊してヤカンに散らばる現象に到達（早っ）


＞　結果、得られた教訓


　沸かすにしろ、鉄玉子をスタートから入れる必要はない（錆が進むだけ）

　熱いうちにヤカンから引き上げるときはトングを使おう

　　トングに掴んですぐに皿に移さずに、ヤカンの上で、鉄玉子の水分の揮発を待ってから皿に移す
　　まぁ５秒ぐらい、掴み方があまいと落とす（意外と重く掴みづらい）
　　その後も、まだまだ水分が出まくるので、多少はティッシュで拭いてみるのもあり
　　（当然錆が付く）
　　あとからも水分が出る理由としては、サビの部分から吸っているから
　　これを残したままにしておくと、ボロボロ化が想定より進行する

　　（錆を拭き取るまでの必要は無い‥あくまで余熱で飛ばす‥）


　錆び崩壊した水の味は、意外にもココア風（ようするに鉄分の味）
　純鉄なので健康上の問題は無い‥が、調子こいて鉄なら全部そうだと思うのは間違い
　（水道管の成分は純鉄とは限らないので、その手の鉄さびとは区別するべし）

　‥そのうちボロボロのバラバラになったりするだろうが
　そういうのは鉢とか漬物のぬかの中にでも放り込んでおけば良い（さて何年後だろう？）

　‥鉄玉子を料理鍋に入れてグツグツやるのもオススメされている


＞　ということなので、鉄瓶ともなると
＞　どんだけ錆まくってんだよ‥別の金属成分が付着して酸化してたりするらしいぞ


　‥となると中華鍋の場合は、油をひきまくるから劣化が遅いと
　（なら、鍋に入れてグツグツやる場合には、油絡みが良いという予想に）

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＞　‥とあるレールガンな使い方


　玉子の形と云っても若干先細い趣なのでレールガン実験の弾に使えそう
　といっても強度は、錆の進み具合の度合いを見ても高が知れているので
　鋼鉄の板を打ち抜く前に、玉子の方が崩壊するだろう

　（そのぐらいに射出できたら、まぁそれなりに兵器レベル）

　（普通に投げつけても、振りかざしても十分に凶器‥護身用に備えるにありのレベル）
　（しかし、振り回すなら金槌の方が無難だろう‥もといバットに敵う利便は無い）
　（なので使うなら暗闇の接近戦で、「あいつなんか持ってる」とビビらせる用ぐらいだ）